·Ôµ¥¼îÇΠeÄ¿¸Ó½º ¿µ¾÷º»ºÎ »ýÈ°ºÎ¹®Àå ¿ÀÁ¤ÈÆ »ó¹«(¿ì)°¡ µ¿¿øF&B ¿Â¶óÀλç¾÷ºÎÀå °¿ë¼ö »ó¹«(ÁÂ)¿Í ¾÷¹«Á¦ÈÞ Çù¾à(JBP)À» ü°áÇÑ ÈÄ ±â³ä»çÁøÀ» Âï°í ÀÖ´Ù (»çÁø=·Ôµ¥¼îÇÎ) |
[Å×ũȦ¸¯] ·Ôµ¥¼îÇÎ eÄ¿¸Ó½º»ç¾÷º»ºÎ´Â µ¿¿øF&B¿Í °í°´¿¡ ´ëÇÑ Â÷º°ÈµÈ °¡Ä¡ âÃâÀ» À§ÇØ ‘¾÷¹«Á¦ÈÞ Çù¾à(JBP)’À» ü°áÇß´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
·Ôµ¥¼îÇÎ(´ëÇ¥ÀÌ»ç »çÀå °ÈñÅÂ) eÄ¿¸Ó½º ¼¿ï º»»ç¿¡¼ ÁøÇàµÈ Çù¾à½ÄÀº eÄ¿¸Ó½º ¿µ¾÷º»ºÎ »ýÈ°ºÎ¹®Àå ¿ÀÁ¤ÈÆ »ó¹«, µ¿¿øF&B ¿Â¶óÀλç¾÷ºÎÀå °¿ë¼ö »ó¹«¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¾ç»ç ÁÖ¿ä ÀÓÁ÷¿øÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ÁøÇàµÆ´Ù.
'¾÷¹«Á¦ÈÞ Çù¾à(JBP; Joint Business Plan)’À̶õ »óÇ°°³¹ß ´Ü°èºÎÅÍ À¯Åëȸ»ç¿Í Á¦Á¶È¸»ç°¡ ÇÔ²² ¼ÒºñÀÚ¸¦ ºÐ¼®ÇÏ°í Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇØ °í°´¿¡°Ô ÃÖÀûÀÇ »óÇ°°ú ¼îÇÎȯ°æÀ» Á¦°øÇϴ±â¾÷°£ ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» ¶æÇÑ´Ù.
À̹ø Çù¾àÀº ¿Â¶óÀÎÀ¯Åë Àü¹®±â¾÷ÀÎ ·Ôµ¥¼îÇÎ eÄ¿¸Ó½º»ç¾÷º»ºÎ¿Í ±¹³» 1À§ ½ÄÇ° °¡°ø ¹× »ý»ê±â¾÷ÀÎ µ¿¿øF&B°¡ ÈûÀ» ÇÕÃÆ´Ù´Â Á¡¿¡¼ Àǹ̰¡ Å©´Ù. ¾ç»ç´Â ÇâÈÄ °øµ¿ »óÇ°°³¹ß¹× Çà»ç±âȹ, °øµ¿ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÁøÇàÇÏ°í °í°´¿¡°Ô Â÷º°Àû ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ »óÈ£ Çù·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
·Ôµ¥¼îÇÎ eÄ¿¸Ó½º´Â µ¿¿øF&B°¡ º¸À¯ÇÑ µ¿¿ø, ¾ç¹Ý, ¸®Ã¨ µîÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µå ÆǸŸ¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ½ÃÁð ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í ·Ôµ¥´åÄÄ µî ¿î¿µ¼îÇθôÀÇ ÆÇÃË Ç÷§ÆûÀ» È°¿ëÇØ °¢ºê·£µå¿¡ ÃÖÀûÈ µÈ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÁøÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â ·Ôµ¥¼îÇÎ eÄ¿¸Ó½º¸¦ À§ÇÑ ´Üµ¶Æ¯°¡»óÇ°À» ¿î¿µÇϸç, µ¹¾Æ¿À´Â ¼³ ¸íÀý¿¡´Â ´Üµ¶»óÇ°À» È°¿ëÇÑ ¸íÀý ±âȹ ¼±¹°¼¼Æ®µµ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀ» °í·ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.
·Ôµ¥¼îÇÎ eÄ¿¸Ó½º¿µ¾÷º»ºÎ »ýÈ°ºÎ¹®Àå ¿ÀÁ¤ÈÆ »ó¹«´Â “¾ç »ç°¡ º¸À¯ÇÑ ÀåÁ¡ÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ¸¸Å ÇâÈÄ ½Ã³ÊÁöÈ¿°ú°¡ Ŭ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù”¸ç ±â´ë°¨À» ¹àÇû´Ù.
ÀÌ»ó¿± ±âÀÚ sylee@techholic.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Å×ũȦ¸¯, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>