[Å×ũȦ¸¯] Æĸ®¹Ù°Ô¶ß°¡ ÀÚü Ä¿ÇÇ ºê·£µå ‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À’ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ÇÑ ´Ü°è ³ôÀÎ ‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó (Café Adagio Signature)’¸¦ ¼±º¸Àδٰí 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.
‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó’´Â Æĸ®¹Ù°Ô¶ßÀÇ Ä¿ÇÇ ¿¬±¸¿øµéÀÌ ½Ì±Û ¿À¸®Áø »ýµÎ(ºê¶óÁú, ÄÝ·Òºñ¾Æ,ÆÄǪ¾Æ´º±â´Ï µî)ÀÇ ÀåÁ¡À» Á¶ÇÕÇØ ÃÖÀûÈµÈ ºñÀ²·Î ¹èÇÕÇÑ Ä¿ÇÇ´Ù.
‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó’´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´°ú ´ç¹Ð(ÓØÚÌ), ±¸¿î ¸¶½Ã¸á·Î(marshmallow)ó·³ ´ÞÄÞ ½Ô½Î¸§ÇÑ Çâ¹Ì¿Í ¹¬Á÷ÇÑ Áú°¨, ±í°í ÁøÇÑ ±ä ¿©¿î(¾ÖÇÁÅÍ Å×À̽ºÆ®)À» ³½´Ù. Ä¿ÇÇ°¡ ½Ä¾îµµ ¸À°ú ÇâÀÌ À¯ÁöµÇ¸ç, ¿Âµµ º¯È¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀÇ º¯È¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, Ä¡ÁîÄÉÀÌÅ©, ¸¶Ä«·Õ µî Æĸ®¹Ù°Ô¶ßÀÇ º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°°úµµ Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù.
‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó’´Â »ýµÎÀÇ ·Î½ºÆà ´Ü°èºÎÅÍ ±âÁ¸ Ä¿ÇÇ¿Í Â÷º°È¸¦ ²ÒÇß´Ù. SPC±×·ì ·Î½ºÆà ¼¾ÅÍ¿¡¼ Á÷Á¢ ·Î½ºÆÃÇÑ ¿øµÎ¸¦ 7ÀÏ°£ ¼÷¼º½ÃŲ ÀÌÈÄ ¸ÅÀå¿¡ °ø±ÞÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ ¾Æ·Î¸¶ »óŸ¦ ÃÖ»óÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã·ÈÀ¸¸ç, Çâ¹Ì À¯Áö¸¦ À§ÇØ ÀÚüÀûÀ¸·Î ‘7µ¥ÀÌÁî(days) ¿øµÎ ¿øÄ¢(·Î½ºÆà ÈÄ14ÀÏ À̳»¿¡¸¸ ÆǸÅ)’µµ ¸¸µé¾ú´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ¿øµÎÀÇ Æ÷Àå ´ÜÀ§µµ ±âÁ¸ÀÇ 500g¿¡¼ 250gÀ¸·Î ÁÙ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú °ü¸®¸¦ À§ÇØ Ä¿ÇÇÀÇ »ý»ê À̷°ú °íÀ¯ÀÇ Çâ¹Ì¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â Ä¿ÇÎ(Cupping)µî »ýµÎ ÀÔ°í ´Ü°èºÎÅÍ ·Î½ºÆà ÈÄ ¿øµÎ°¡ ÃâÇ쵃 ¶§±îÁö ÃÑ 20´Ü°è Á¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó’ÀÇ Åº»ý ¹è°æ¿¡´Â ÃÖ»óÀÇ »ý»ê ½Ã¼³°ú Àü¹® ±â¼ú·ÂÀ» °®Ãá SPC±×·ì ·Î½ºÆà ¼¾ÅÍ°¡ ÀÖ´Ù. SPC±×·ì ·Î½ºÆà ¼¾ÅÍ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ Á¤ÅëÀÇ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ±â¼úÀÌ Àû¿ëµÈ ½ºÄݶó¸®ÞäÀÇ ·Î½ºÆà ¼³ºñ¸¦ °®Ãè´Ù.
Æĸ®¹Ù°Ô¶ß´Â "‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó’ °³¹ß °úÁ¤¿¡ ÀÌ Àåºñ¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î È°¿ëÇß´Ù"¸ç "ÀÌ Àåºñ¸¦ ÅëÇØ ¿Âµµ, °ø±â È帧, ¿Á¶Àý µî ·Î½ºÆÃÀÇ Àü °úÁ¤ÀÌ ÀÚµ¿À» ¼¶¼¼ÇÏ°Ô Á¶Á¤ÇßÀ¸¸ç, ½½·Î¿ì ·Î½ºÆÃÀ» ÅëÇØ »ýµÎ¿¡ ÀáÀçµÈ º»¿¬ÀÇ Çâ¹Ì¸¦ ¹ßÇö½ÃÅ°°í ºÎµå·¯¿î Áú°¨À» À̲ø¾î³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
Æĸ®¹Ù°Ô¶ßÀÇ ‘Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó’´Â Ãâ½Ã¿Í µ¿½Ã¿¡ Àü±¹ 1õ¿© °³ ¸ÅÀå¿¡¼ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ÆǸÅÇϸç ÇâÈÄ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î Ãë±Þ ¸ÅÀåÀ» È®´ëµÉ °èȹÀÌ´Ù.
Æĸ®¹Ù°Ô¶ß °ü°èÀÚ´Â “Áö³ 2015³â Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À Ãâ½Ã ÀÌÈÄ Æĸ®¹Ù°Ô¶ß °¡¸ÍÁ¡ÀÇ Ä¿ÇÇ °ü·Ã ¸ÅÃ⸸ 1.5¹è ÀÌ»óÀÌ ´Ã¾ú´Ù”¸ç, “Ä«Æä ¾Æ´ÙÁö¿À ½Ã±×´Ïó¸¦ ÅëÇØ ‘º£ÀÌÄ¿¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä¿Çǵµ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â’ ºê·£µå·Î °Åµì³¯ °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±è¼ºÀº ±âÀÚ sukim@techholic.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Å×ũȦ¸¯, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>