[Å×ũȦ¸¯] ¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈÀº Á¦ÁÖÀÇ ÀÚ¿¬À» ´ãÀº ºê·£µå ¿À¼³·ÏÀÌ ¹è¿ì ÀÌÁ¾¿ø°ú ÇÔ²² ¹Ì½Ä, ¿îµ¿, ȨÆÄƼ µî ÀÏ»ó ¼Ó ´Ù¾çÇÑ ¼ø°£¿¡ ¿À¼³·Ï ºÐ¸» ÄÞºÎÂ÷¸¦ Áñ±â´Â Ä·ÆäÀΠȺ¸¿Í ¿µ»óÀ» °ø°³Çß´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿À¼³·ÏÀº À̹ø ‘À£ÄÞ (Well-Kom)’ Ä·ÆäÀÎÀ» ÅëÇØ 1ÀÏ 1Ä޺ηΠ°£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ±ò¶ó¸Á°í, ¸®Ä¡ÇÇÄ¡ ±¸¼ºÀÇ ºÐ¸» ÄÞºÎÂ÷ 2Á¾À» Á¦¾ÈÇÑ´Ù.
ÄÞºÎÂ÷´Â ³ìÂ÷ µî¿¡ À¯ÀͱÕÀ» ³Ö¾î ¹ßÈ¿½ÃŲ À½·á·Î¼ »óÅÇÑ »ê¹Ì¿Í ÅåÅå Æ¢´Â ź»êÀ¸·Î ÃÖ±Ù ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Â °Ç°À½·á´Ù. Á¦ÁÖ ³ìÂ÷ À¯·¡ À¯»ê±ÕÀ¸·Î ¸¸µç ¿À¼³·Ï Â÷Á¦°³¹ß ½ºÄÚºñ(SCOBY, Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast)¿Í ³ìÂ÷ÃßÃâ¹°, ¼³ÅÁ ´ë½Å ¹ú²Ü·Î ¹ßÈ¿ÇÑ Ä޺Π¿ø¾×À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î »ý±â ÀÖ°í °¡»ÓÇÑ ÀÏ»óÀ» ¸¸µå´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¿À¼³·Ï °ü°èÀÚ´Â “MZ¼¼´ë´Â °Ç°°ú ¸ÀÀ» ¸ðµÎ Ãß±¸ÇÏ¸ç ‘Çï½Ã Ç÷¹Àú(Healthy Pleasure)’¸¦ ½ÇõÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ”¶ó¸ç “ÀÏ»ó ¼Ó Áñ°Å¿î ¼ø°£¿¡ °Ç°ÇÏ°Ô ÇÔ²²ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÄÞºÎÂ÷¸¦ Á¦¾ÈÇϱâ À§ÇØ À̹ø Ä·ÆäÀÎÀ» ±âȹÇß´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
¿À¼³·Ï ºÐ¸» ÄÞºÎÂ÷ 2Á¾Àº ¿À¼³·Ï ƼÇϿ콺¿Í Ƽ¼¥, ¿Â¶óÀÎ Á÷¿µ¸ôÀ» ÅëÇØ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
#¿À¼³·Ï #ÀÌÁ¾¿ø #¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ #À£ºù¶óÀÌÇÁ #À£ÄÞ #Ä·ÆäÀÎ ¿µ»ó
ÇãÁ¤¼± ±âÀÚ thtower1@techholic.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Å×ũȦ¸¯, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>