스토브 탑 오븐(Stovetop Pizza Oven)은 가스레인지를 이용해 갓 구운 피자를 만들 수 있게 해주는 오븐 제품이다. 토마토와 모짜렐라의 신선함은 그대로 남기면서 말랑말랑함과 살짝 그을린 피자를 만들려면 무엇보다 단시간에 고온이 필요하다.







보통 직화라면 15분, 오븐을 이용하면 내부 온도 315도 이상에서 6분 가량이면 바삭바삭한 피자가 구워진다고 한다. 이 제품은 2층 구조로 이뤄진 세라믹 플레이트가 포인트다. 마치 가마에서 구운 것처럼 피자를 만들어낼 수 있다는 것. 가격은 179.99달러. 관련 내용은 이곳에서 확인할 수 있다.

https://www.youtube.com/watch?v=g2yvQvCqmwk

 

정희용 IT칼럼니스트  flygr@naver.com

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