CJ프레시웨이 김승하 상품개발본부장(왼쪽부터 네번째)과 J.R. Simplot사 Steve Patterson 부사장(왼쪽부터 다섯번째) 등이 참석한 가운데 열린 국내 도매채널 공급 계약체결 모습. <제공=CJ프레시웨이>

CJ프레시웨이가 전 세계 맥도날드 프렌치 프라이 주요 공급사인 심플로트코리아와 손잡고 국내 B2B 냉동감자 시장에 본격 진출한다.

CJ프레시웨이는 국내 B2B 냉동감자 시장 내 1위 공급자인 심플로트 코리아와 국내 도매채널 공급 계약을 체결했다고 27일 밝혔다.

CJ프레시웨이는 심플로트와 거래해왔던 도매대리점 뿐만 아니라 전국 11개 프레시원 사업장을 통해 프랜차이즈 외식기업 및 단체급식 경로를 통해 공급할 계획이다.

심플로트 코리아는 세계 최초로 냉동감자의 상업화에 성공한 미국 회사 J.R. Simplot의 자회사로 지난 1995년 한국에 진출해 냉동감자 공급을 시작해 온 이래 국내 B2B 냉동감자 시장에서 높은 점유율을 확보해왔다.

CJ프렛웨이에 따르면 국내 B2B 냉동감자 시장 규모는 약 800억원 정도로 외식 트렌드 변화에 따라 지난 2008년 이후 매년 약 16% 이상 높은 성장세를 보이고 있다. 냉동감자는 주로 외식시장에서 슈스트링 감자, 벌집 감자, 웨지 감자, 크링클 감자 등 감자튀김 메뉴로 소비된다.

국내에서 유통중인 냉동감자는 미국산 ‘러셋’이라는 품종으로 전분 함량은 높고, 수분이 적게 포함되어 있어 튀김용으로 적합하다. 상대적으로 계절별 강우량 변동이 심한 국내 재배환경에서는 잘 자라지 않기 때문에 국내 유통되는 냉동감자의 약 90%는 수입산 감자를 사용하고 있다.

CJ프레시웨이 관계자는 "국내 냉동감자 시장의 성장세는 해마다 두 자리 수 이상 증가세를 보이고 있어 식자재 유통업계에서도 상당히 매력적인 시장으로 평가 받고 있다"며 "이번 계약을 통해 국내 냉동감자 시장 점유율을 약 25%까지 끌어올릴 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.

김재운 기자  cloudkim@techholic.co.kr

<저작권자 © 테크홀릭, 무단 전재 및 재배포 금지>