3in1 이볼브 3.0(3in1 Evolve 3.0)은 커피 3종을 끓일 수 있는 제품이다. 커피는 같은 도구에 같은 커피콩을 써도 끓이는 방법 하나만으로도 다른 맛이 된다. 이 제품은 부품을 하나만 교체해도 다른 도구처럼 쓸 수 있다. 커피콩과 기구 사이의 궁합을 찾으면서 커피 끓이는 방법을 연구해볼 수도 있는 것이다.









본체는 검은색과 오렌지로 포인트를 준 심플하면서도 모던한 디자인을 취하고 있다. 이 제품은 이탈리아식 에스프레소 같은 진한 커피를 즐긴다면 프렌치 로스트 분말에 모카 포트 스타일을 쓸 수 있다. 핸드드립용을 원한다면 종이 필터 없이 끓이는 에코 스타일을 택하면 된다. 커피콩을 가리지 않는 드립 커피는 드립을 조절해가면서 취향이나 맛을 이끌어낼 수 있다. 또 커피콩 그대로의 맛을 100% 즐길 수 있는 프렌치 프레스 스타일도 이용할 수 있다.

이 제품은 크라우드 펀딩 사이트인 킥스타터를 통해 자금을 모으기도 했다. 관련 내용은 이곳에서 확인할 수 있다.

이상우 기자  oowoo73@techholic.co.kr

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